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大连年鑫樱桃采摘园

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大连大樱桃的营养价值

时间:2014-05-14 22:38来源:未知 作者:admin 点击:
每百克樱桃中含铁量多达59毫克,比苹果高20-30倍,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍;樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,,维生素A比葡萄高4倍,维生素C的
每百克樱桃中含铁量多达59毫克,比苹果高20-30倍,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍;樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,,维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。樱桃中同样含有褪黑激素,因此具有双倍的抗衰老作用;还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维;

每 100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物 14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素 0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。

中医古籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首,故又被称之为“美容果”。而且,樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具 有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

(责任编辑:admin)
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